Дяньхун. Знаменитый красный чай

Еще с раннего возраста меня завораживали сказки, мультфильмы и киноленты, которые по сценарию были связаны с волшебством и исполнением желаний. Я внимательно и с огромным любопытством наблюдал за отважным Аладдином; где-то в глубине души, завидуя, что ему посчастливилось найти волшебную лампу. Точнее, найти всемогущего джинна внутри этой лампы. С интересом смотрел фильм про старика Хоттабыча. Уж очень мне импонировала его густая белоснежная борода, которой хватило бы помочь многим людям. А старая добрая «Золотая рыбка». И Емеля с щукой…

Увы, детство прошло. Сказки не в моде. Золотые рыбки плавают в аквариумах. Да и джиннов теперь можно встретить в каждом магазине. С тоником.

Но желания и мечты, по-прежнему, меня невероятно заряжают и вдохновляют. А у вас есть желания? Очень надеюсь, что есть! Потому как считаю, если есть желания и мечты, если есть упорство и стремление, то рано или поздно вы достигнете намеченной цели. Главное захотеть!

Сегодня хочу поделиться с вами впечатлениями о прошедшем чаепитии с Дяньхуном. Выращивается этот сорт чая в провинции Юньнань. Да-да, та самая родина Пуэра. По этой причине его нередко называют Юньнань Дяньхун или Дяньхун Юньнань. Существует три разновидности этого чая: Дяньхун Суйча, Дяньхун Гонфуча и Цзинья Дяньхун. Первый – качеством пониже. Его легко отличить по черному цвету чайного листа в сухом виде. В нем практически нет «золотых» красок. Во втором становятся заметны чаинки желтого цвета. Ну а Цзинья Дяньхун — лучший чай среди «собратьев». Внешне выглядит так:

Хороший уютный чай. В нем совмещено много качеств. Он создает тепло, он согревает и бодрит. Первые ароматы, которые я уловил – это аромат компота. Не из свежих ягод и фруктов, а из сушеных. Глоток, глоток и еще пару. По-моему, желания начинают сбываться!

Я пью чай с сахаром. Сладость не незаметная и не завуалированная, а очень яркая, но ненавязчивая. Естественная. Чайный настой приятно вяжет во рту. Послевкусие продолжительное. Очень запоминающийся напиток! Только с лучшей стороны!

Заварки советую делать быстрыми, секунд 30-60. Не знаю, насколько мне удалось передать цвет с помощью фотографии, но вживую чай получился «разноцветный». Если конечно не использовать «чашу справедливости».

В Дяньхуне, как и во всех красных чаях содержится много витаминов и аминокислот. Дяньхун благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт человека и кровообращение. Способствует долголетию, улучшает память, активизирует умственную деятельность. Мне очень понравился этот чай! Очередной низкий поклон китайским чайным мастерам, которые выращивают и обрабатывают этот удивительный сорт.

Во время написания статьи я загадал три желания. Чтобы статья получилась доступной. Познавательной. И третье – чтобы ваши желания, уважаемые читатели, воплощались в жизнь!

До скорой встречи! На очереди уишаньские улуны.

Купить Дяньхун вы можете в нашем интернет-магазине (teashop.kz).