Приятного чаепития, уважаемые читатели! Сегодняшнее путешествие ненадолго переместит нас из удивительного и великолепного Китая в не менее удивительную Африку. На родину довольно необычного и приятного напитка — ройбоса; а также и одноименного кустарника, из веточек (и листков) которого этот напиток изготовляется. Основным поставщиком ройбоса является ЮАР.
Его внешний вид представляет собой темно-коричневые мелкие частицы веточек. Аромат напитка напоминает мне пряные специи, а в частности — корицу. Настой ройбоса имеет коричневый оттенок, примерно как «обычный» красный чай. Вкус — мягкий и нежный, без терпкости и горечи. Оставляет освежающее сладковатое послевкусие с еле заметной кислинкой. Легкий и ненавязчивый.
Едва пригубив этот завораживающий напиток, будто молниеносно перемещаешься на его родину и наблюдаешь закат жаркого африканского солнца. Попутно, наслаждаешься окружающей природой и удивляешься местному колориту; в виде мирно сопящего жирафа, чуть поодаль от нашего с вами лагеря. Но, уходить вглубь чревато и опасно — лев не дремлет и его урчание не предвещает ничего хорошего. Не будем его беспокоить, а лучше выпьем еще этого чудесного напитка.
Заваривать ройбос следует свежим кипятком, и настаивать минут 5. Выдерживает несколько заваров. В отличие от кофе или чая — этот напиток не содержит кофеина.
Порой приятно находить в себе ассоциации, которые вызывает в тебе тот или иной чай; или чайный напиток, как в данном случае. Пуэр, это конечно здорово, но иногда так манит сменить обстановку и попробовать чего-нибудь этакого. В случае с ройбосом мне это удалось. Впереди — Южная Америка и местный лапачо!
3 Comments
Хорошо подходит чай к ознакомлению и угощению гостям, сам же пью ройбос- маракеш, добавка с цитрусовыми, но довольно редко, ну уж очень он душистый))))Еще можно попробывать Матэ, отличный Парагвайский чаек)))
В качестве ежедневного напитка, я его (ройбос) также не рассматриваю. Не моё. Но, для разнообразия — самое то.
Дима, после лапачо, думаю, доберемся и до парагвайского мате и до японского генмайча. Все только начинается!)
ройбос или ройбуш,или редбуш))как только его не называют))действительно не содержит ни кофеина,ни танина,очень богат кальцием ,то есть укрепляет кости и деткам полезен))
Написать комментарий