Шу Мей. Брови старца
Наверняка, многие могут представить и нарисовать в своем воображении запах бани и березовых веников. Именно он — первое, что приходит на ум при знакомстве с этим чаем.
Подробнее
Баймудань. Белый чай
Начать эту статью хотелось бы с одного вопроса. Какой чай вы предпочитаете? Зеленый? Красный? Пуэр? А может один из Улунов? Или Ароматизированный? Или же вы, как и я, выбираете чай под настроение?
Подробнее
Лунцзинь. Король зеленых китайских чаев
Лето. Очень жаркое лето! Степь… Температура воздуха 40 градусов со знаком плюс. Вы идете под открытым палящим солнцем, которое обжигает каждый квадратный сантиметр тела. Вам очень хочется пить…
Подробнее
Я Бао. Чай из почек старых пуэрных деревьев
Сегодня мы поговорим о заваренных кузнечиках. Это традиционный китайский напиток очень популярен в Китае, хоть и не так распространен в других странах. Что и понятно.
Подробнее
Билочунь. Изумрудные спирали весны
Зеленый чай, о котором мы сегодня поговорим, называется Билочунь. Но, прежде, чем начать, хотелось бы отметить некую неопределенность, с которой мне пришлось столкнуться, прочитав немало статей об этом знаменитом чае. Наверняка, вы уже не раз...
Подробнее