Молочный улун (найсянь улун)

Молочный улун (найсянь улун)

Молочный улун… Один из самых популярных китайский чаев за пределами Китая. Чай, который делают, в основном, для внешнего рынка и иностранного потребителя. Немало легенд ходит о его своеобразных вкусовых качествах, выращивании, приготовлении. Но, пока не об этом. Для начала, давайте его попробуем.

Невероятно вкусный и легкий настой. Этот чай — любимец девушек. Вкус топленого (или не топленого?) молока (или сливок?) очень ярко выражены. Настолько, что закрыв глаза, можно отчетливо представить, что эти продукты и в самом деле добавлены в чай. Плюс ненавязчивый шлейф карамели красиво дополняет общую картину. Интересен еще и тот факт, что заваренный чай имеет меньший аромат, по сравнению с сухим. Странно.

Можно встретить информацию, что этот чай специально опыляют молочной сывороткой на этапе выращивания. По-другой же легенде — выращивают его где-то высоко в горах Тайваня. А специфический молочный вкус ему дает сама природа и, сложившиеся за века, климатические условия. Возможно… Но, я придерживаюсь третьей версии — чай просто-напросто ароматизируют, в угоду потребителю и спросу. Собственно, даже если и так, то — ничего в этом плохого. Это ничуть не умаляет его качеств. Этот чай на порядок лучше продуктов в пакетиках, да и целого ряда баночных чаев, представленных на нашем рынке.

А как вкусно-то, не оторваться. Однозначно, это один из тех чаев, которые стоит попробовать! Просто, чтобы знать.

Хотя, именно этот улун, каждый день не попьешь (в отличие, от Тегуаньинь или Дахунпао, которые можно пить и пить). Как-то уж очень быстро «приедается» его вкус-аромат.

Но, если вы хотите удивить своих друзей — самое то! Мне не встречался еще ни один человек, кому бы молочный улун не понравился. Это именно тот сорт чая, с которого, чаще всего, и начинается приобщение к китайской чайной культуре, в частности и интересу к чайной тематике, в целом. Первая ступенька, на интересном и вкусном чайном пути. Популяризатор, так сказать.

Купить молочный улун вы можете в нашем интернет-магазине (teashop.kz).

8 Comments

  • puer Posted 30.03.2011 13:25

    «Любимец девушек» — это в точку! Так что, сильный пол, возьмите себе на заметку. И, приятного вам чаепития!

  • Юлия Ким Posted 08.04.2011 04:48

    да,тут Вы правы-много его не выпьешь))приедается довольно-таки быстро

  • Алмаз Posted 09.06.2011 04:20

    Молочный улун и вправду есть настоящий,его вкус и аромат такой же как и ароматизированный,но в основном делают с помощью химии=(

  • Валерия Posted 23.06.2011 10:36

    Пью его каждый день на работе… и не надоел )))

  • Чаеманка Posted 25.06.2011 01:46

    Очень позитивный чай!!!

  • LM Posted 29.06.2011 00:37

    Недавно купила 100гр. молочного улуна в г. Атырау. Цена 1740 тенге. Цена.конечно,намного выше вашего предложения,но я всё же взяла,потому что случайно натолкнулась и так как давно искала безуспешно у нас в городе. жаль,что вкус оказывается ароматизированный с помощью химии ,я почему-то думала это истинный вкус чая….

  • Сергей Posted 25.05.2012 15:17

    Хороший чаек! Я его мешаю с женьшеневым улуном, получается прикольный вкус и очень тонизирует))

  • Важняк Posted 07.12.2012 13:04

    Вы молодцы!заказ получил быстро!чай хороший!

Написать комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *